L’industrie Belge de transformation de poisson directe (négociants en poisson et produits de poisson et fournisseurs du secteur exclus) réalise en Belgique:
- un chiffre d’affaires de 1,1 milliard d’Euros, et
- emploie environ 1.900 personnes.
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Quelques chiffres clés sur le volume total du secteur de poisson Belge (*) :
- volume total de poisson débarqué par les navires Belges: 20.000 ton
- ca. 80% est débarqué par les ports belges
- ca. 20% est débarqué par les ports étrangers (principalement les Pays-Bas)
- importation des poissons et des produits de la pêche: 335.000 ton dont
- poisson 170.000 ton
- crustacés et mollusques 123.000 ton
- autres produits de la mer 42.000 ton
- exportation des poissons et des produits de la pêche: 188.000 ton dont
- poisson 82.000 ton
- crustacés et mollusques 71.000 ton
- autres produits de la mer 35.000 ton
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(*) source: Vlam visbarometer 2011