Jaarlijkse Finfish-studie (AIPCE-CEP) bevestigt gezondheid, stabiliteit en duurzaamheid van europese visverwerkende industrie
Belgische vereniging “Vis en Gezond” bevestigt dat ook Belgische consument steeds bredere keuze heeft uit vis van steeds betere kwaliteit De vereniging vertegenwoordigt 20 Europese nationale verenigingen en 2 verenigingen van derde landen, voor een total van nagenoeg 3.500 bedrijven, waarvan de meerderheid hoogstens 20 werknemers telt, voor een totaal van 120,000 werknemers. De totale […]
Consumptie vis door Belgische gezinnen, anno 2017 (bron GFK België en iVox)
We aten in 2017 thuis gemiddeld 8 kg vis, week- en schaaldieren in België (vers, diepgevroren en verwerkt-inclusief vissalade). 94 gezinnen op 100 kochten vorig jaar vis, week- en schaaldieren en ze deden dit gemiddeld 19 keer. Binnen de korf vlees, vis en gevogelte hield vis goed stand met een aandeel van 14,8% in volume. […]